急性食物過敏係一種常見嘅健康問題，可能喺進食後幾分鐘至幾小時內出現症狀。呢啲症狀可以從輕微嘅皮膚反應到嚴重嘅過敏性休克，甚至危及生命。因此，及時判斷同處理急性食物過敏非常重要。

急性食物過敏嘅常見症狀包括：  
1. 皮膚反應：如紅疹、蕁麻疹、皮膚痕癢或腫脹。  
2. 消化系統問題：如腹痛、嘔吐或腹瀉。  
3. 呼吸系統症狀：如氣喘、呼吸困難或喉嚨腫脹。  
4. 心血管問題：如頭暈、低血壓或心跳加速。  
5. 嚴重情況：過敏性休克，可能導致意識喪失甚至死亡。



如何判斷急性食物過敏？  
1. 觀察症狀：如果進食後短時間內出現上述症狀，尤其係多個系統同時受影響，應高度懷疑食物過敏。  
2. 記錄飲食：記錄進食嘅食物同時間，有助於醫生判斷過敏原。  
3. 進行過敏測試：皮膚點刺測試或血液測試可以幫助確認過敏原。  
4. 就醫診斷：如果症狀嚴重或持續，應立即就醫，尋求專業醫生嘅幫助。

深圳博愛曙光醫院皮膚科提醒您：  
急性食物過敏嘅處理關鍵在於及時識別同避免過敏原。如果您或家人有食物過敏史，建議隨身攜帶抗過敏藥物，如腎上腺素注射筆，以備不時之需。深圳博愛曙光醫院皮膚科擁有專業嘅醫療團隊，為您提供全面嘅過敏診斷同治療服務。

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