脂肪肝係一種常見嘅肝臟疾病，主要係由於肝臟內積聚過多脂肪而引起嘅。對於脂肪肝患者嚟講，飲食管理係治療同預防嘅重要一環。咁究竟脂肪肝患者應該避免乜嘢食物呢？以下就同大家詳細講解。

首先，高糖分食物係脂肪肝患者需要嚴格控制嘅。過多嘅糖分會增加肝臟嘅負擔，特別係果糖，佢會直接轉化為脂肪積聚喺肝臟入面。甜品、汽水、果汁等含糖量高嘅食物都應該盡量避免。



其次，高脂肪食物亦係禁忌。油炸食物、肥肉、奶油等含有大量飽和脂肪，會令到肝臟脂肪積聚更加嚴重。患者應該選擇低脂肪嘅食材，例如瘦肉、魚肉等，並且用蒸、煮等健康嘅烹飪方式。

另外，酒精對脂肪肝患者嘅傷害極大。酒精會直接損害肝細胞，加重脂肪肝嘅病情。無論係啤酒、紅酒定係烈酒，都應該完全戒除。

最後，加工食品亦要少食。呢啲食品通常含有大量嘅添加劑、防腐劑同鹽分，會增加肝臟嘅代謝負擔。患者應該多食新鮮嘅蔬菜同水果，保持飲食均衡。

深圳博愛曙光醫院內科專家提醒，脂肪肝患者除咗注意飲食之外，仲應該定期進行檢查，並根據醫生嘅建議進行治療。博愛曙光醫院提供專業嘅肝臟健康管理服務，幫助患者有效控制病情。

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