梳頭或洗頭時，掉發突然比以往多了不少;枕頭上、地板上的頭髮，肉眼可見變多;甚至用手輕拉頭髮，就能掉下好幾根……這“掉發”究竟是怎麼回事?專家提醒：這可能是身體缺乏某些營養素的信號。

　　身體缺什麼會大把掉頭髮

　　生活中，很多人深受脫髮困擾。除了遺傳、壓力等因素，飲食營養狀況也會影響脫 發。專家提示：頭髮大把大把掉，可能和以下四種營養素缺乏有關係。

　　01.蛋白質

　　缺乏蛋白質會導致頭髮合成緩慢，甚至使頭髮提前進入休止期。不僅容易脫落，發質還會變差，頭髮變細、發脆、枯乾、顏色變淺。雞蛋、牛肉、雞肉、奶製品、豆類及其製品富含優質蛋白質，應該常吃。

　　02.鐵

　　缺鐵主要會影響膠原蛋白的合成，不僅會造成掉發，還會引發貧血。

　　研究發現，缺鐵是絕經後女性脫髮的首要原因。還有部分人的貧血是因為長期素食，植物性食物中的非血紅素鐵吸收率很低，其中草酸等抗營養物質還會進一步阻礙鐵元素吸收。鐵含量豐富的食物有紅肉、動物血、動物肝臟等。

　　03.維生素

　　尤其是缺乏B族維生素會造成持續性脫髮。這類維生素參與蛋白質、氨基酸代謝，間接保護頭髮，雜糧、瘦肉有助補充B族維生素。

　　04.鋅

　　鋅缺乏會造成大量掉頭髮，並且會讓頭髮長得緩慢。飲食補鋅可多吃瘦肉、牡蠣、堅果、穀物等。

　　有些食物也會讓人“頭禿”

　　身體缺乏營養時會造成脫髮，而有些食物攝入過多也容易引起掉頭髮：

　　01.糖和精白主食

　　吃太多含大量糖的食物會導致體內炎症反應升高，進而引起脫髮。此外，甜食和米飯、饅頭等精白主食會升高餐後血糖，血糖和胰島素水平過高會直接導致雄激素合成增加，引起脫髮。

　　02.油炸食品

　　油炸等高脂肪食物一方面會導致睾丸激素水平上升，引起男性脫髮。另一方面會造成身體免疫平衡紊亂，激發炎症狀態，也可能導致脫髮。

　　03.高貢魚

　　研究發現，攝入過多金槍魚、旗魚、鯖魚等汞含量高的魚類可能會導致脫髮。

　　03.高硒食物

　　硒是人體必需營養素，但過量就會傷害頭髮，不要盲目攝入大量“高硒食物”或補充品。

　　除了缺乏營養物質會導致脫髮，熬夜，壓力過大，內分泌等等因素都會導致脫髮出現，當出現脫髮時，要及時到專科醫院檢查，查明誘因後對症治療，同時患者日常要注意規律生活，規律飲食，適當放鬆心情，進行自我內部調節!